外燴
選擇能讓每個人都心情愉快的完美菜單。 沒有什麼能比得上在軟烤燕麥和水果上加上清脆、燕麥味、堅果味的配料。 這個提前製作的食譜是我最喜歡為人群服務的食譜之一,而且它非常適合搭配任何時令水果。
為辦公室提供迎合午餐的想法,讓老闆的嘴巴和她的頭腦一樣投入,拒絕因為標籤等輕微的干擾而放慢速度。 點主餐時,別忘了為同事準備一些沙拉盒。 大多數人都喜歡沙拉,因為它具有令人難以置信的健康益處和額外的飲食功效。 色拉除了味道好之外,還有很好的預防疾病的作用,為當天要完成的任務提供能量。 因此,為每位員工提供沙拉盒將是確保他們保持健康並為日常工作做好充足準備的好方法。 自助餐就是要有精美展示的豐富食物,所以這裡沒有限制。
手工飲品是活動的獨特之處,訣竅是使用有趣且理想的當地食材。 手工飲品是從烹飪角度展示您的活動目的地與眾不同之處的完美方式。 邀請當地廚師為您的活動設計飲品。 大多數室內裝飾師會告訴您分層和紋理在有趣的房間設計中很重要。 這個演示示例得益於良好的房間設計。 盤子上覆蓋著苔蘚,然後使用光滑的表面為帶有大地色系的手指食物提供一些視覺趣味。
圓形零食托架可以輕鬆運輸零食,而不會出現多個盤子的笨拙。 該顯示器用於品嚐活動,但它可以輕鬆用於任何餐飲活動。 注意食物的類別和牆壁組織與純白色帆布的對比,使食物的顏色成為節目的明星。 如果您的客人沒有立即認出這些剪貼板是美味甜點的開始,請不要責怪他們。 但一旦他們這樣做了,這個聰明的概念就會讓他們著迷,他們會著迷地看著他們,想知道它是怎麼做到的。
什麼是自助式婚禮
在決定如何在即將舉行的活動中提供食物時,許多人會決定提供自助式服務。 在 COVID-19 大流行持續的同時,Dream 員工正在努力確保制定適當的安全規程,以提供安全無縫的自助餐式體驗。 盤子裡的食物被端到桌子上並傳來傳去,而每個人都坐下來為自己服務。 這是您在與家人共進感恩節晚餐時所期望的那種風格。
這將使晚餐持續時間更長,並突出顯示您準備的個別菜餚。 “不同菜餚的味道永遠不應該混合——這是意大利廚房的規則,”翁布里亞羊絨大亨 Brunello Cucinelli 說。 對於晚宴來說,這也是一個很好的規則,即使它會導致在深夜洗一大堆盤子。 Fornasetti 說,在比較隨意的場合,可以使用一次性餐具,尤其是棕櫚葉盤和竹製餐具。 “我是在父母親密的晚餐中長大的,我學會了熱愛創造這些活動。
例如,當他們的薄餅、蟹餅、煎蛋捲或炸玉米餅在他們眼前新鮮烹製時,您的客人會很高興。 這為客人提供了使用手頭的原料設計自己的作品的選擇。 缺點 – 電鍍晚餐服務需要更多的服務員,這會增加您活動的人工成本。 由於菜單是預設的,因此膳食選擇必然更加有限,因此難以滿足有特定飲食要求的客人。 例如,您可能設有生食吧、小吃站、意大利面站和切肉站。 當然,您還需要包括幾個精選的沙漠站來完善選擇。
一個關於省錢、在家做東西和保持家庭幸福的博客
馬卡龍無論你如何選擇排列它們都非常特別,但這種掛著鮮花的展示幾乎太漂亮了,不能吃。 雖然它可能與血腥瑪麗非常相似,但這種美味的小點心在營業時間是完全允許的。 在一個大玻璃杯中加入幾湯匙這種冷食,最後用一根蝦棒收尾。 快速切幾下,蘸上濃稠的蘸醬,您的自助餐桌上就會有一道令人難忘的菜品。
用草莓和令人愉悅的肉桂、蜂蜜奶油芝士卷的頹廢但健康的組合為這些烤串增添樂趣。 此食譜具有與您最喜愛的意大利辣香腸比薩相同的所有美味——沒有油膩的混亂。 挖空迷你 Portobello 蘑菇帽,用奶油大塊的布里奶酪填充它們。
在戶外活動中使用冰淇淋是個好主意,但它需要大量工作人員來回奔波才能在冰淇淋融化之前提供服務。 但如果你使用可穿戴托盤的想法,那就不是了。 如果您有戶外或鄉村主題的活動,這個想法可以幫助您快速增加自助餐桌的高度,並使用您手頭可能已有的東西。 只需將幾個花盆翻轉過來,然後在上面放一塊復古板,為您的桌子打造第二層。 從流動酒吧到品牌卡車,您可以定制您的美食卡車以適應活動主題,或作為設置酒吧或展台的替代品。
200 個活動餐飲創意 2022 年版
準備好放在杯子裡的個性化服務和/或放在餐具上的食物都很可愛,除非你花錢使用這些餐具。 一些餐飲服務商在定價時會考慮一定數量的杯子。 舉辦一個沒有正式餐點和自助食物的放牧餐桌。 在兩餐之間舉辦活動將幫助您節省開支。 一些過敏和飲食要求可能會危及生命。 花時間與與會者交談並了解任何過敏的嚴重程度。
包括足夠的袋子,以便客人可以隨身攜帶它去參加會議或他們的酒店房間。 為您的客人服務的將是我們經過專業培訓的烹飪團隊,他們來自 60 多個不同的國家。 我們只使用最好的當地和國際原料,從不在質量或選擇上妥協。
即使是輕度脫水也會導致認知障礙、情緒低落和疲勞。 提供充足的 H2O,這樣每個人都可以充分利用他們的一天。 這些迷你盤將使服務看起來既吸引人又愉快。
小賣部拖車的菜單創意
“早在 1838 年及以後就提出了餐車,1863 年,兩輛餐車在費城、威爾明頓和巴爾的摩鐵路上投入使用,並運行了幾年。 這些是普通的日間車廂,中間有交叉隔板。 一半車廂的前半部分是供吸煙者使用的,而另一半,從座椅上移開後,安裝了一個帶有蒸汽箱的餐吧。 直到 1867 年,第一家餐車才投入使用。 Pullman 在加拿大大西部鐵路上推出了他的第一輛所謂的旅館車廂。
您的標誌、您的菜單、您的字體選擇和配色方案共同作用來定義您的餐車。 一些餐車車主錯誤地在他們的菜單上使用業餘攝影。 如今,許多智能手機都配備了高品質、耐用的攝像頭,拍出好照片從未如此簡單。 摘自企業家出版社的 Start Your Own 系列中的 Start Your Own Food Truck。 本系列介紹了啟動和運營超過 fifty five 家當今最熱門企業的業務要點,並提供了成功企業家的最佳實踐。 冷茶——無論是冰鎮的還是甜的,這種南方流行的茶都能幫助人們在炎熱的天氣裡降溫。
包裝行業需要特殊的包裝、盒子和袋子,可以適應機器。 有 h瑞士牛排、國王雞肉、燉牛肉、意大利面和肉丸、通心粉和奶酪、肉和雞肉餡餅以及烤豆等食品的供應商。 一家公司現在有 27 種熱食,這些食物是從一個自動自助餐廳出售的,該自助餐廳佔用的空間比普通的軟飲料機多一點。 還有專門的供應商出售新鮮清爽的沙拉、冷熱飲料和熱湯的多選機,以及種類繁多的三明治。 可以購買新鮮烤製的熱狗,捲成卷,配上密封的芥末……其中一台最新、最複雜的機器可在幾秒鐘內提供從開胃菜到甜點的完整餐點……大多數這些熱食機安裝在工廠、學校和軍事機構中。 10個製造工廠中有8個使用自動售貨機來幫助解決工廠供餐問題......這樣的裝置節省了資本投資,以及運營普通食堂的成本......他們還提供全天候供餐以照顧的夜班。
咖啡加速消化,糾正粗魯,消除膽汁和脹氣。 它能減輕頭痛,養精氣神,消除精神萎靡,適用於所有因循環不暢而引起的障礙。 它對消瘦的體質有很好的恢復作用,對學習和久坐的人來說非常提神。 習慣性地喝咖啡會大大促進清醒,咖啡本身就是一種提神劑;它是抵禦烈性酒誘惑的最有效解毒劑。 它會成為體力勞動者的歡迎飲料,他們會鄙視清淡的飲料。 我們對歷史報紙的調查表明,美國公眾並未立即接受自動售貨機。
71種經典自製湯食譜

這些類似於沙拉吧,由於質地鬆脆,將成為開胃小菜中的最愛。 一定要讓車站充滿不同的顏色,混合搭配,這樣它就不會看起來都是“綠色”的,這會讓它更能吸引客人的胃口。 辣椒可以作為搭配藜麥、米飯或蒸粗麥粉等其他食物的絕佳底料,而且它們可以根據菜品的不同烹調時間。 例如,作為主菜的整個釀辣椒可以徹底煮熟,直到它變軟且易於切割,而辣椒“船”片可以作為開胃菜。
我們採用古老的經典,這種舒適的主食對所有年齡段的人都有吸引力。 調味安格斯碎牛肉、質樸的烤番茄醬、洋蔥、切碎的普羅臥乾酪和切碎的帕瑪森芝士的美味和諧。 遍布質樸的紅土豆床,搗碎至完美的奶油狀。
現煮普通或無咖啡因哥倫比亞咖啡、鮮榨橙汁和葡萄柚汁。 東方沙拉、青菜配橘子和烤杏仁,配橙汁。 在這裡,您會找到 Rochelle 為過去幾年的活動開發的示例菜單。 這些只是樣品; Rochelle 和她的活動團隊為每個活動創建了新的、獨特的菜單。 但我們發現提供一些示例菜單有助於激發想像力……和食慾!
2022 年活動的 25 個會議食品創意
您可以提供意大利辣香腸和奶酪等經典菜餚,也可以通過素食和素食來發揮創意。 使它更具挑戰性的是食品趨勢一直在變化。 知情人士會說您的活動產品處於最前沿,還是昨天的新聞?
這些可冷用於三明治、沙拉或麵食,或作為熱餐的一部分烹調。 芝麻蝦通常是一道經過油炸並塗上粘甜醬汁的菜餚。 在這裡,我們將芝麻加入輕質、超脆的 panko 塗層中。 紅糖和 Sriracha 加入麵包屑中使用的蛋清中——這是一種在短時間內以較少的糖分獲得濃郁風味的絕妙方法。
這裡有一些建議的賽前餐點,可以幫助您在白天或晚上的比賽中獲得動力。 這些小麵包卷將為您的派對菜單增色不少。 它們很俗氣,很可愛,而且很受歡迎! 這些火腿奶酪迷你乳蛋餅是經過認證的取悅大眾的食品。
2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意
Honey ricotta crostinis 是完美的辦公室派對小吃創意,可在您的異地公司派對上結合鹹味和甜味。 酥脆的克羅斯蒂尼上面的奶油乳清乾酪會讓感官愉悅,而甜無花果醬、蜂蜜和水煮梨則增添了層次感。 迷你雞肉丁加炸玉米餅提供另一種豐盛的無麩質選擇。 每份炸玉米餅都散發著正宗的風味,包括濃郁的奶油、濃郁的科蒂亞奶酪和新鮮的香菜。 迷你炸玉米餅是精彩紛呈活動的另一個絕佳選擇,因為它們以單獨的份量裝在盤子裡。 作為主人,管理好你的壓力水平很重要,因為它很容易影響派對客人。
奧蘭多科學中心位於市中心,交通便利,擁有 200,000 平方英尺的動態展覽和活動空間。 從公司會議到婚禮,互動式科學展覽和奧蘭多天際線的壯麗景色將令賓客眼花繚亂。 為最多 one hundred 位賓客的小型活動提供溫馨迷人的環境,非常適合舉辦會議或研討會。
當她參觀五橋旅館的穀倉時,她立即愛上了這個空間。 這是讚美她的願景的完美背景,她喜歡穀倉如何坐落在它自己的私密空間中。 大多數客人來自佛蒙特州和西雅圖,這家旅館非常適合許多外地人入住。 他們的婚禮在意大利風格的花園舉行,噴泉的背景是花卉柱子。 儀式結束後,客人們前往帳篷享用雞尾酒、開胃菜和奶酪展示,以及一系列美味的開胃小菜。 雞尾酒時光以這對夫婦的招牌飲品為特色,莫斯科騾子是伏特加、薑汁啤酒和酸橙的混合物。
你會想要一個清淡、甜美的選擇,以及一個更健壯、更深色的選擇。 像灰比諾這樣的白葡萄酒是清淡的好選擇,而像赤霞珠這樣的紅葡萄酒可以作為你酒體飽滿的葡萄酒。 雖然這不是酒吧的要求,但可以考慮混合桃紅葡萄酒。 這樣,您將擁有兩個極端,以及中間的東西。 Chili relleno 提供了一種有益健康和美味的選擇,客人甚至可能沒有意識到它是無肉的。